Grasland:

1. Vul de ontbrekende cijfers en termen aan omtrent de jaarlijkse drogestofproductie per hectare ($Y\text{ in kg DS/(ha}\cdot\text{jaar)}$). Bereken de beschikbare biomassa met de formule: $$Y = 200 \cdot (x - 7\text{ cm})$$ waarbij $x$ staat voor de gemeten grashoogte in centimeters.
2. Bespreek de agronomische en morfologische verschillen tussen Westerwolds raaigras (Lolium multiflorum var. westerwoldicum) en Italiaans raaigras (Lolium multiflorum var. italicum) en geef hun specifieke toepassingsgebieden aan.
3. Waarom resulteert een vakkundig beweid grasland in een hogere totale voederkwaliteit dan een uitsluitend gemaaid bestand? Teken een grafiek met de groeisnelheid van gras in functie van de tijd na ontbladering.
4. Bespreek de industriële principes van grasraffinage en de extractie van functionele eiwitfracties uit vers gras.
5. Welke nutritionele en agronomische voordelen biedt de inmenging van smalle weegbree (Plantago lanceolata) in een weidebestand, en via welk fysiologisch mechanisme leidt dit tot een afname van de stikstofexcretie door herkauwers?
6. Practicum: determinatie van vier grassoorten.

Aardappel:

1. Verklaar beknopt de termen: luchtknollen, maleïnehydrazide, glazigheid, wagenrooier, schilverkurking.
2. Welke bemestings- en teeltfactoren kan de teler moduleren om een meliger bakkwaliteit van de knollen te realiseren?
3. Mollier-diagram: De aardappelen hebben een partijtemperatuur van 15 °C en de binnenkomende ventilatielucht is 25 °C. Bepaal het relatieve vochtigheidstraject (RV-traject) waarbij droging van de partij gegarandeerd is zonder condensatiegevaar.
4. Gegeven is een grafiek met de relatieve groeisnelheid in functie van de fysiologische leeftijd van het pootgoed. Een landbouwer plant zijn perceel vroeg (15 maart). Beargumenteer of hij de poterpartij van de grijze lijn of die van de zwarte lijn moet gebruiken. Wat gebeurt er wanneer de planting ongeacht de potermaat wordt uitgesteld tot midden mei?
5. Beoordeel en beargumenteer de volgende stelling: "Een aardappelverwerkend bedrijf kan vroeg gerooide, 'groen gerooide' aardappelen onmiddellijk industrieel verwerken tot friet, maar kan deze partijen niet geschikt langdurig inschuren."
6. Waarom bewaart men pas geoogste aardappelen gedurende de eerste twee weken bij een verhoogde temperatuur van 15–18 °C (wondhelings- of curingfase)?
7. Bespreek twee niet-enzymatische verkleuringen die optreden tijdens de thermische bereiding van aardappelen en geef de voornaamste chemische beïnvloedingsfactoren.

Tuinbouw:

1. Vul de ontbrekende vaktermen aan in een beschrijvende tekst over de bloemfysiologie, trosontwikkeling en vruchtgroei bij tomaat.
2. Gegeven is een ontbrekend stroomschema over de vegetatieve vermeerdering en generatieve sturing bij azalea:
   • Vul de ontbrekende begrippen in het schema aan.
   • Bespreek de koudebehoefte en dormantieregulatie bij potazalea, inclusief drempelwaarden voor temperatuur en tijdsduur.
3. Teeltsystemen bij aardbei:
   • Identificeer op de figuur welk schema een doorteelt voorstelt en welk schema betrekking heeft op een forceerteelt.
   • Leg uit hoe wachtbed- en trayplanten geconditioneerd worden bewaard voor toepassing in forceerteelten en verlate teelten.

Tropische gewassen:

1. Gegeven zijn statistische toetsen en grafieken over de bestuivingsefficiëntie, pollenbuisgroei en zaadzetting bij cacao (Theobroma cacao):
   • Welke conclusies kunnen hieruit getrokken worden met betrekking tot zelfincompatibiliteit?
   • Welke alternatieve bestuivingsstrategieën bestaan er naast arbeidsintensieve handbestuiving?
2. Geef een overzicht van de mondiale productiesystemen van rijst (Oryza sativa) en vat de belangrijkste hydro-ecologische en agronomische kenmerken van elk systeem samen.

Tuinbouwgewassen:

• Verklaar het fysiologische mechanisme van neusrot bij tomaat en geef de uitlokkende teeltfactoren aan.
• Bespreek de toepassing van koudebehandelingen bij zowel aardbei als azalea:
  • Tijdstip van de inductie
  • Doeltemperatuur en duur
  • Fysiologisch werkingsdoel
  • Type plantmateriaal dat wordt behandeld
• Geef een beknopte definitie van de termen: anthesis, forcerie, chilling units.

Aardappelen:

• Geef een korte toelichting bij: ouderdomsverzoeting, wagenrooier, glazigheid.
• Welke teelttechnische maatregelen kan een teler nemen om het zetmeelgehalte (meligheid) van een ras te verhogen?
• Geef een overzicht van de enzymatische verkleuringen die optreden bij aardappelen: biochemische reactieweg, omstandigheden waarin ze optreden en preventieve maatregelen.
• Mollier-diagram: Bepaal het toegelaten RV-traject van de ventilatielucht om aardappelen gecontroleerd af te koelen bij een gegeven lucht- en knoltemperatuur.

Tropische gewassen (cacao en rijst):

• Rijst: Beschrijf de belangrijkste productiesystemen van rijst wereldwijd, inclusief hun agronomische eigenschappen, voor- en nadelen. Bespreek daarnaast de ontstaansgeschiedenis en de eigenschappen van NERICA-rijst.
• Cacao: Aan de hand van een tabel en grafieken met input-outputgegevens van cacaoplantages moet je de verbanden tussen bemesting, schaduwbeheer en productiviteit verklaren. Welke fysiologische en agronomische knelpunten beperken momenteel een opbrengstverhoging bij smallholder producenten?

Grassen:

• Koppel op basis van specifieke graslandfuncties (o.a. sportvelden, extensieve begrazing, schaduw) de best aangepaste grassoorten aan de praktijksituatie.
• Leg het onderscheid uit tussen hooitypen, weidetypen en tussentypen bij grassen. Op basis van welke morfologische en groeikarakteristieken worden deze categorieën ingedeeld?
• Wetenschappelijke artikelvraag: Vergelijk de stikstofbenuttingsrendementen (N-efficiëntie in %) tussen herkauwers en eenmagigen. Waarom geeft een loutere vergelijking van de ruwe stikstofefficiëntie een vertekend beeld van de humane voedselzekerheid? Leg het concept van Human Edible Protein (HEP) uit en illustreer met kwantitatieve richtcijfers.
• Geef de ecologische en bedrijfseconomische voor- en nadelen van begrazing ten opzichte van een zuiver maaisysteem.
• Practicumonderdeel: determinatie van vier verse grasmonsters.

Module sierteelt:

1. Beschrijf de teelt van heesterrozen.
2. Beschrijf het induceren van de bloei bij Phalaenopsis en hoe je deze kan beïnvloeden.
3. Beschrijf de bloeiwijze van poinsettia en bespreek de invloed van temperatuur ($T$) en licht.

Module groenteteelt:

1. Beschrijf de teelt van witloof, inclusief de sturing van $T$ en RV in de forcerie.
2. Beschrijf de groei van bloemkool, de aanbevelingen inzake teeltrotatie en de bemesting.
3. Beschrijf de drie fasen in de kropvorming van sla en de bijhorende invloedsfactoren.

Grassen (Prof. Dirk Reheul):

• Hoeveel kilogram droge stof per hectare bevindt zich in de bovenste 1 cm van een weidebestand van Engels raaigras? Hoeveel droge stof bevindt zich daarentegen in de onderste 5 cm?
• Beschrijf een methode om de werkelijke drogestofopname te bepalen van melkkoeien die gedurende twee weken continu op één perceel worden gehouden.
• Pasture wedge: wat stelt deze grafiek voor, hoe wordt hij geconstrueerd en welke minimale meetdata zijn vereist? Wat markeert de zogenaamde 'magic day' in het voorjaar?
• Gemengde begrazing (mixed grazing) van runderen en schapen op een perceel met Engels raaigras en witte klaver: noem twee bewezen agronomische voordelen en twee nadelen.
• Gegeven een grafiek met betreedbaarheidstolerantie door de tijd. Plaats drie van de volgende vijf soorten op de juiste positie van de curve: Lolium perenne, Poa pratensis, Phleum pratense.
• Practicumonderdeel: determinatie van vier verse grasmonsters zonder gebruik van de determinatietabel.

Tuinbouw (Prof. Marie-Christine Van Labeke):

• Aardbei:
  Maak een grondige vergelijking tussen junidragers (kortedagplanten) en doordragers (dagneutrale planten). Welke externe factoren initiëren de bloemaanleg en bepalen het productieniveau? Hoe slagen moderne aardbeientelers erin om met deze typen een jaarrond oogstpatroon te realiseren via gespreide plantschema's?
• Tomaat:
  Een teler schakelt je in om de vroege productie te maximaliseren. Welke teelttechnische en klimatologische maatregelen adviseer je om een snelle generatieve overgang en vroege vruchtzetting te forceren?
  Na enkele weken bezoek je het bedrijf opnieuw: na een aanhoudende sombere periode met zwaar bewolkt weer stelt de teler massale bloemabortie vast. Welke bijsturingen stel je voor om de verstoorde source-sink balans opnieuw generatief te richten?

Aardappelen (Prof. Benny De Cauwer):

• Definieer en verklaar: popperigheid, felleem, vastkokende aardappel, krielknoppen.
• Een frietfabriek ontvangt aardappelen met een zeer hoog onderwatergewicht (binnen de toelaatbare fabrieksnormen). Is dit fysiologisch en verwerkingstechnisch gezien een vloek of een zegen?
• Drogen van geoogste knollen: Bepaal met behulp van het verstrekte Mollier-diagram welke relatieve vochtigheid (RV) de binnenkomende buitenlucht van 20 °C maximaal mag bezitten om knollen met een partijtemperatuur van 15 °C doeltreffend te drogen.
• Waarom is geforceerde ventilatie en droging van pas ingeschuurde aardappelen essentieel?
• Gegeven zijn twee curves van pootgoed: één met het aantal poters/ha en één met het pootgoedgewicht in kg/ha uitgezet tegen de opbrengst. Koppel drie poterfracties (klein, medium, groot) aan de juiste grafieklijnen. Welke twee stuurbare parameters m.b.t. pootgoed kan de teler instellen om de sortering en opbrengst te optimaliseren?

Tropische teelten (cacao en rijst - Prof. Patrick Van Damme):

• Geïntegreerde plaag- en onkruidbestrijding (IPM) in cacao- en rijstteelt.
• Bespreek de belangrijkste plagen, schimmelziekten en onkruidproblemen bij beide gewassen.
• Karakteriseer de vier grote teeltsystemen binnen de mondiale rijstbouw.